Bière de ruelle

Prix de vente$4.00
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Description Bière de Ruelle

Cette bière sure n'a pas été brassée pour les petites natures. Costaude, elle est injectée d'une bonne dose de houblons aux arômes d'agrumes. Comme on en offre souvent à notre voisinage, c'est rendu que toute la ruelle se tient chez nous!

Taux d'alcool: 6,5%
IBU: 30
Houblons: Cascade

Qu'est-ce qu'une bière sure?

Le terme «bière sure» sert tout simplement à décrire une bière au goût sûr et acidulé. La microbrasserie L'Espace Public en a fait sa spécialité!

Leurs bières sures sont doublement fermentées: la première fermentation est réalisée avec des bactéries lactobacilles qui profèrent le goût acidulé à la bière, et une deuxième avec une levure régulière de bière afin de produire l'alcool.

Les bières sures ont un goût qui peut surprendre, mais une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous en passer!