Farine de sarrasin

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Description Farine de sarrasin

Cette farine de sarrasin pure, moulue sur pierre et cultivée sans pesticides est riche en fibres et nutriments, en plus d'être une source de protéines complètes.

La farine de sarrasin a un goût fort, rappelant le foin et la noisette, avec des notes terreuses. C'est une farine de caractère, rassurante et rustique, souvent utilisée dans la classique galette de sarrasin pour sa qualité rassasisante.

Les Petits Fruits du Clocher

La ferme des Petits Fruits du Clocher se situe à Sainte-Cécile-de-Milton, en Montérégie. Cette entreprise familiale produit et transforme depuis 2010 des petits fruits tels que la camerise, le bleuet en corymbe et la framboise. 

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