Le chou et la fleur
C’est en 2018 qu’Aurélie Robin réalise son rêve: produire des légumes, des fleurs et des bleuets de ses propres mains. La ferme Le Chou et La Fleur respecte les saisons, son environnement et surtout sa communauté.
Cette ferme maraîchère n’est pas seulement une terre d’une trentaine de variétés, mais aussi une terre de savoir. Agronome de formation, Aurélie adore partager sa passion et ses astuces pour les jardiniers en devenir!
En plus de découvrir la permaculture et les particularités de ses légumes, vous avez la chance de visiter ses installations telle sa serre solaire passive qui contribue au succès de la ferme Le Chou et La Fleur.
Du jardin à l’assiette
Des produits frais cultivés et récoltés de façon quotidienne, c’est ce qu’Aurélie vous offre. Ils sont fiers de dire qu’aucune substance chimique et aucun OGM ne se retrouve dans ses légumes, ses bleuets ni ses fleurs. Aucune machine n’est utilisée sur le terrain, c’est le cas de le dire : l’agronome récolte vraiment de ses propres mains. D’ailleurs, un kiosque libre-service basé sur la confiance est disponible en saison, et offre une variété de produits délicieux !
Partez à sa rencontre avec ce tour signature
Escapade gourmande en Montérégie
Description
Régalez-vous des mille et une saveurs du terroir d’ici lors de cette Escapade gourmande en Montérégie! Ce Tour Signature vous mènera à la rencontre de deux charmantes fermes aux productions uniques à travers une série de visites de fermes et un repas en deux temps qui éveillera vos papilles!
Au programme :
Pizza à l’oie, à la ferme Au Gîte des Oies
Plongez dans l'univers fascinant de l'élevage d'oies en pâturage, où traditions et innovations s'entrelacent. Pendant votre visite, vous découvrirez les défis et les merveilles de cette production unique. Ensuite, savourez la première partie de votre repas : une des trois délicieuses pizzas à l'oie concoctées sur place.
Crêpe-dessert et tisane à l’argousier chez Les Argousiers Ste-Christine
La journée se poursuit dans l’univers enchanteur de Paule, propriétaire passionnée des Argousiers Ste-Christine. Apprenez-en davantage sur les trésors de la baie d’argousier et explorez sa ferme paysanne diversifiée, abritant des poules en liberté, des lapins géants, des cultures de lin, et bien plus encore. Pour conclure cette escapade en beauté, profitez d'une tisane à l’argousier accompagnée d’une savoureuse crêpe aux fruits de saison.
Une expérience unique où gastronomie, nature et convivialité se rencontrent. Réservez votre place dès maintenant et vivez une journée inoubliable en Montérégie!