Risotto aux champignons

Riz arborio, levure alimentaire, champignons déshydratés, poudre de champignons, épices, sel et poivre.

Mycep est une ferme urbaine pionnière située à Granby, en Estrie, spécialisée dans la culture de champignons gourmets locaux, frais et durables. Fondée en 2023 par Cloée Viens et Alexandre Cornellier, l'entreprise se distingue par son approche écoresponsable, cultivant des champignons tels que les pleurotes, shiitakes, hydnes hérisson et pholiotes adipeuses dans un substrat naturel, exempt de produits de synthèse.