Chaque année, on attend la saison des petits fruits avec impatience. Mais que sait-on vraiment du travail qui se cache derrière, tant au niveau de la production que de la mise en marché?
Pour répondre à cette question, Jean-William et Mickael ont invité deux spécialistes en la matière au balado. Ils reçoivent Jasmine Sauvé, agroéconomiste spécialisée dans la mise en marché de la fraise au Québec et dans le monde, ainsi que Chloé Massicotte, propriétaire de l’entreprise Les productions horticoles CM et productrice de framboises.
Un échange des plus intéressants pour mieux comprendre l’un des marchés les plus importants de l’agriculture québécoise!
Merci à notre partenaire Financement agricole Canada.
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