Risotto Forestier

Name: Risotto Forestier
Brand: Dunord
Price: 12.0 CAD
Availability: InStock

Dunord

$12.00

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Description Risotto Forestier

Repas de riz, champignons shiitakés, protéines végétales, tomates séchées au soleil, sumac & cèpes sauvages cueillis à la main dans les forêts du Québec

Un classique de la cuisine italienne, notre risotto forestier est réimaginé pour faire place aux champignons sauvages du Québec. Tout en restant végane, notre recette permet une haute teneur en protéine pour en faire un repas complet, avec une touche finale de sumac pour stimuler les papilles.

Profitez de ce repas déshydraté en camping, au chalet, ou à la maison!

Pour deux personnes.

Ingrédients

Riz Arborio biologique, protéine de soya biologique, tomates sechées biologiques, levure nutritionnelle, champignons (shiitaké, Porcini), sel, épices, fines herbes

Contient : Soya

Comment savouer

Préparation :

1) Mettre le petit sachet de côté, et vider le sachet principal dans une casserole avec 2 c. à table d’huile. Cuire à feu moyen pendant 30 secondes. Optionnel: Ajouter 1/2 tasse de vin blanc

2) Verser une tasse d'eau et cuire jusqu’à ce que le riz en absorbe la majorité, en remuant aux 2 minutes.

3) Répéter l'étape 2 jusqu'à ce que le riz soit tendre, puis servir en saupoudrant des épices du petit sachet. À noter que la cuisson prend de 20 à 30 minutes, et requiert un total de 3 à 4 tasses d'eau.

Dunord Risotto Forestier

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Afin de combler un besoin important dans sa vie, Jonathan Dumas a créé Dunord, une solution de repas rapide et abordable qui n’allait pas à l’encontre de ses valeurs environnementales et nutritionnelles.

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