Les produits du Québec ont de plus en plus la cote auprès des consommateurs, et c’est fantastique.

Favoriser les aliments et produits transformés par nos propres producteurs est un premier pas nécessaire pour se diriger vers une plus grande autonomie alimentaire.

Toutefois, le pas suivant doit être fait dans la bonne direction si on veut que cette autonomie alimentaire soit véritablement durable et que les efforts que nous faisons au quotidien ne soient pas en vain.

Les produits que vous retrouverez sur notre boutique gourmande ont donc un point en commun. Ils proviennent tous de fermes dont les pratiques et méthodes atteignent un haut standard de respect de l’environnement, de normes pour le bien-être animal et d’harmonie avec nos écosystèmes qui rendent le territoire québécois si unique.

Nous travaillons avec des artisans producteurs et transformateurs qui ont la passion du territoire et du terroir québécois, et qui ont le désir de partager leur savoir-faire à travers des produits qui reflètent la qualité de leur travail. Des acteurs de changement qui retournent aux traditions.

Nous choisissons également nos partenaires en fonction de l’impact social et  environnemental de leurs pratiques. Tout cela dans l’objectif de collectivement repenser les impacts positifs et régénératifs que peuvent avoir notre agriculture et notre alimentation, qui après tout sont des piliers fondamentaux de notre société.