Lieux Communs

Après les serres sur toit et les ruches urbaines, on retrouve aujourd’hui un vignoble et cidrerie urbaine en plein cœur de Montréal: Lieux Communs.

Prenant racine à la Centrale agricole, Lieux Communs travaille avec des producteurs de raisins, de pommes, de petits fruits, de fleurs et d’aromates québécois et ontariens dans le but de transformer leurs productions en vins, cidres et piquettes à la fois originaux et minimalistes. 

Les boissons de Lieux Communs fermentent naturellement, librement et sans intrants. Leurs vins passent ensuite par une période d’affinage de 9 à 12 mois, tandis que leurs cidres et piquettes sont souvent le fruit de cartes blanches et d’expérimentations en termes d’infusion et de co-fermentations.

En sirotant les alcools de Lieux Communs, vous buvez des produits hybrides entre la terre et la ville, qui rendent hommage à nos racines nordiques souvent oubliées.