Il fait froid, les journées sont plus courtes et il peut être difficile de trouver la motivation de sortir dehors. Pourtant, l'hiver offre une multitude d'opportunités pour profiter pleinement de la saison, notamment grâce à l'agrotourisme! Plusieurs producteurs locaux sont ouverts et prêts à accueillir les visiteurs pour des expériences uniques, allant des dégustations savoureuses aux randonnées dans la neige.
Il est donc possible de découvrir les saveurs du Québec, même en hiver. Alors, voici 7 activités gourmandes à ne pas manquer près de Montréal cet hiver!
Tour Signature Origine
Les Tours Signature Origine vous proposent une journée de découvertes gourmandes et de rencontres avec des producteurs locaux passionnés. Ces excursions vous emmènent à la rencontre de créateurs du terroir, de la culture du café à la bière artisanale et en passant par le chocolat.
Gâtez-vous avec Les Petits Plaisirs de Saint-Jean-Sur-Richelieu en commençant par une visite au torréfacteur Bean et Bonheur, où vous découvrirez l’art du café, suivi d'une immersion dans l’atelier de la chocolaterie Treize Chocolats pour goûter des créations artisanales. La journée se termine à la ferme brassicole Terre à Boire, où vous explorerez le processus de brassage et dégusterez leurs bières biologiques.
Adresse: 131 Rue Saint-Jacques, Saint-Jean-sur-Richelieu, QC J3B 2K2
Quand: Plusieurs dates disponibles
Tarifs: À partir de 50$ par personne
Pour en savoir plus sur la programmation complète des Tours Signatures Origine, c’est juste ici!
Expérience Origine
Les Expériences Origine sont l'occasion idéale de plonger dans l’agrotourisme et la gastronomie locale à travers des activités authentiques. Visites de fermes, repas champêtres et dégustations vous permettront de redécouvrir le Québec sous un nouveau jour.
Parmi ces expériences, ne manquez pas la visite de la Distillerie 3 Lacs. Explorez l’univers fascinant de la distillation et de la création de spiritueux à travers une visite guidée immersive. Dégustez six produits au choix, après avoir débuté votre aventure avec une boisson rafraîchissante. En à peine une heure, vous vivrez une expérience gustative et enrichissante qui vous marquera à coup sûr.
Adresse: 597 Rue Andrew, Salaberry-de-Valleyfield, QC J6S 0B1
Quand: Tous les samedis de 11h00 à 18h00
Tarifs: 20$ par personne
Pour en savoir plus sur la programmation complète des Expériences Origine, c’est juste ici!
BBQ'oie hivernal
Venez vivre une expérience hivernale unique à la ferme Au Gîte des Oies! Au programme: un chaleureux BBQ en plein air avec des brochettes de saucisses merguez d'oie grillées au feu de camp, le tout dans une ambiance conviviale et festive. Pour vous réchauffer, savourez un bouillon d'oie délicieux et profitez de guimauves grillées sur le feu.
Vous pourrez également découvrir la boutique de produits locaux et ramener un peu de terroir chez vous, ou partir en randonnée sur les sentiers enneigés de la ferme. Au détour du chemin, vous croiserez des oies en pâturage, ainsi que les bœufs Highland, les chèvres, et Léo, le chien de la ferme, qui sera ravi de vous accompagner!
Adresse: 508 chemin Charlebois, Roxton Falls, J0H 1E0
Quand: Samedi le 8 février 11h00 à 16h00
Tarifs: 25$ par personne (réservation obligatoire)
Pour en savoir plus sur le BBQ hivernal d'Au Gîte des Oies et pour réserver des billets, c’est juste ici!
Randonnée en forêt et dégustation de produit d’érable
Lors de cette promenade guidée, l'hôte vous invite à découvrir son « grand jardin » pour vous reconnecter à la nature, respirer profondément, méditer et contempler en toute sérénité.
L'expérience commence par une séance d'étirement, de respiration et de méditation pour préparer les sens. Puis, vous prendrez le temps de vous arrêter, d'écouter et d'admirer la beauté de la forêt. Tout au long de la promenade, votre guide partagera ses connaissances sur la nature environnante et ses bienfaits, y compris la manière dont les ressources de la forêt sont utilisées pour créer des produits de bien-être.
À la fin de la balade, vous serez invité à déguster une tisane à l’érable et à découvrir quelques produits bien-être de la gamme familiale. Un moment privilégié pour apprendre l’histoire de l’entreprise et repartir avec un cadeau surprise, pour prolonger cette expérience zen!
Adresse: 63 Rang des Buttes, Warwick, QC J0A 1M0
Quand: Plusieurs dates et départs disponibles
Tarifs: 55$ par personne
Pour en savoir plus sur l’érablière Aux Petits Plaisirs, c’est juste ici!
Musée du chocolat
Le Musée du Chocolat offre une expérience immersive, ludique et gourmande pour toute la famille. Les visiteurs pourront découvrir l’histoire du cacao et sa fabrication artisanale à travers des jeux interactifs, des jeux-questionnaires et des activités sensorielles. L’accès permet d'explorer un espace avec des reproductions 3D, un cacaoyer qui produit du chocolat, et un code QR pour accéder à des jeux et dessins en ligne.
Pour une expérience plus approfondie, l'Expérience à Rideaux Fermés propose une présentation vidéo suivie d’une dégustation de chocolats pour 5$ par personne. Un endroit idéal pour s’amuser, apprendre et savourer le chocolat!
Adresse: 415 Chem. Larocque, Salaberry-de-Valleyfield, QC J6T 4C6
Quand: Lundi au vendredi de 7h30 à 18h00 et le samedi de 7h30 à 17h00
Tarifs: Entrée gratuite (Expérience à Rideaux Fermés à 5$ par personne)
Pour en savoir plus sur la chocolaterie La Petite Grange, c’est juste ici!
Excursion gourmande en nature
L’excursion gourmande hivernale vous plonge dans les saveurs du terroir québécois à travers des visites uniques: une ferme de bisons, un BBQ forestier en pleine nature, un atelier chocolaté et une distillerie artisanale.
La journée commence par un transport confortable depuis Montréal, avec une première escale à La Terre des Bisons, où vous découvrirez ces majestueux animaux et dégusterez une tartinade de bison. Ensuite, un repas chaleureux vous attend lors du BBQ forestier avec Marcheur des Bois, qui vous servira un festin autour d’un feu de camp et une présentation des plantes comestibles de la forêt. L’après-midi se poursuit avec un atelier chocolaté où vous apprendrez à créer vos sucettes au chocolat, suivi d’une visite à la Distillerie Les Esprits Tordus, où vous savourerez des spiritueux artisanaux.
Une journée riche en découvertes et dégustations, avant de revenir à Montréal en fin de journée.
Adresse: Départ à la station de métro Radisson
Quand: 24 janvier et 20 mars 2025
Tarifs: À partir de 119$ par personne
Pour en savoir plus sur l’Excursion gourmande de Bonjour Nature Lanaudière , c’est juste ici!
L’Économusée de la fromagerie fermière
L’Économusée de la fromagerie La Station de Compton vous invite à découvrir l’art de la fabrication du fromage à travers un parcours interprétatif libre, accessible tous les jours, même en hiver. Dans l’Espace découverte, les visiteurs peuvent éveiller leurs sens grâce à une expérience immersive qui recrée l’atmosphère des caves d'affinage. Vous y découvrirez un orgue de senteurs, une vue sur les salles d'affinage, et un robot qui brosse les fromages, tout en apprenant sur le métier de fromager et d’agriculteur.
La visite se poursuit à votre rythme, de l’ouverture à la fermeture de la boutique, où vous pourrez également déguster les fromages artisanaux de la ferme.
Adresse: 440 Ch de Hatley, Compton, QC J0B 1L0
Quand: Lundi au dimanche de 9h30 à 17h00
Tarifs: Entrée gratuite
Pour en savoir plus sur la fromagerie La Station de Compton, c’est juste ici!
Profitez de la saison pour savourer notre hiver autrement!
Ce n’est donc pas peu dire, même l’hiver du Québec offre une belle opportunité de découvrir les saveurs locales à travers ces 7 activités gourmandes. Dégustations, visites de producteurs et produits du terroir sont autant de moyens de célébrer la richesse de notre région tout en soutenant les artisans d'ici.
