Alternance
Description du cidre nature Alternance
Alternance, c'est un cidre nature sur marcs de raisin Blaufränkisch de la maison agricole Joyhill à Frelighsburg.
Grâce à un élevage en fut de chêne, ce cidre puissant offre de beaux tannins épicés en bouche et une belle vivacité.
Qu'est-ce que le cidre nature?
Le terme «nature» est utilisé pour décrire des cidres élaborés à partir de pommes sauvages, de pommes à cidre ou de pommettes, avec des levures indigènes et grâce à une fermentation spontanée.
La Ferme Cidricole Équinoxe produit exclusivement des cidres natures et fermiers, selon des pratiques d'agriculture biologique et régénératrice centrée sur le bien-être des écosystèmes de la ferme et des humains.
Ingrédients
Comment savourer
Ferme Cidricole Équinoxe
Plus qu’un simple verger ou qu’une cidrerie, le principe de la ferme cidricole repose sur l’importance du bien-être des écosystèmes de la ferme et, parallèlement, des humains qui l’entourent.
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