Gelée d'érable
Description Gelée d'érable
Préparée à partir du sirop d’érable de La Cabane à Boubou, cette gelée d’érable sublime crème glacée, yogourts et desserts. Elle peut aussi remplacer les gelées de fruits pour décorer les gâteaux, ou être étalée sur du pain frais ou grillé au petit-déjeuner.
De plus, elle se révèle parfaite pour confectionner une sauce accompagnant les viandes de venaison ou pour le glaçage du canard.
Ingrédients
Comment savourer
La Cabane à Boubou
La Cabane à Boubou est dirigée par les trois frères Patrick, Hugo et Charles Bourassa, passionnés d’acériculture depuis plus de 20 ans. Leur gamme de produits s'élargit pour inclure une variété complète de produits à base d'érable, ainsi que des plats préparés faits maison. Ces mets traditionnels sont conçus pour enrichir les repas en famille et impressionner lors de réceptions.
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