Épices aux bolets jaunes piquant

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Description Épices aux bolets jaunes piquant

Ce mélange d'épices unique est élaboré à partir de champignons cultivés au coeur de Montréal, plus précisément à la Centrale Agricole par l'entreprise Big Bloc.

Les bolets jaunes sont riches en arômes et saveurs complexes. Leur goût peut même s'apparenter à celui d'une viande braisée.

Utilisez ces épices pour assaisonner et mariner vos viandes afin de leur donner un goût umami et relevé! 

Big Bloc

Établi à la Centrale agricole dans le quartier Ahuntsic-Cartierville à Montréal, Big Bloc est un atelier artisanal urbain de production de champignons. 

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