Bourgots à la Saumure Boréale
Description Bourgots à la Saumure Boréale
Cette recette est une version améliorée du classique bourgot saumuré que l'on retrouve dans la plupart des poissonneries du Québec. C'est la rencontre à la fois de notre culture et de notre nature.
La saumure est infusée par une merveille de nos forêts, le myrique baumier, qui apporte un parfum de sapin, légèrement poivré, rappelant un peu la muscade.
Très agréable sous la dent et frais en bouche, cette recette de bourgot est une ode à la nordicité du Québec.
Produit de notre beau Fleuve Saint-Laurent!
Ingrédients
Comment savourer
Bourgots à la Saumure Boréale
Prix de vente$16.00
Prix normal (/)
Chasse-Marée
Aider les Québécois.es à redécouvrir les produits méconnus de notre beau Fleuve Saint-Laurent, c’est la mission que s’est donné le duo Emmanuel Sandt-Duguay et Guillaume Werstink en fondant Chasse-Marée en 2016.
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