Chérry, Chérry
Description vin Chérry, Chérry
Vin de cerise fermenté dans une foudre Allemande de 1965, une collaboration avec Tonnellerie Moreau. Un vin pensé et créé chez Lieux Communs à la Centrale Agricole, une Coop pionnière de l'agriculture urbaine en plein coeur de Montréal.
Taux d'alcool: 6,0%
Ingrédients
Lieux Communs
Les boissons de Lieux Communs fermentent naturellement, librement et sans intrants. Leurs vins passent ensuite par une période d’affinage de 9 à 12 mois, tandis que leurs cidres et piquettes sont souvent le fruit de cartes blanches et d’expérimentations en termes d’infusion et de co-fermentations.