Confiture de bleuets, camerises et sapin

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Description Confiture de bleuets, camerises et sapin

La confiture de Jérémie Postel allie bleuets sauvages, camerises et une touche de sapin dans une recette ancestrale « à la Royale ».

Un mélange audacieux qui surprend dès la première bouchée, parfait dans des biscuits fourrés ou avec des viandes rouges, du gibier, ou un plateau de fromages locaux. Un véritable délice à découvrir !

Jérémie Postel

Amoureux de la forêt depuis sa tendre enfance et un parcours riche d’expériences uniques, Jérémie Postel s’installe en 2011 dans la région de Sutton, où son projet d’entreprise voit le jour. Ses vastes connaissances en herboristerie et en foresterie le poussent à travailler avec le sapin baumier pour en faire de délicieuses concoctions.

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