Confiture framboises, canneberges et Sapin
Description Confiture framboises, canneberges et sapin
Amateurs de petits fruits et de saveurs du terroir, cette confiture est faite pour vous!
Les confitures du cueilleur aguerri Jérémie Postel sont réalisées en collaboration avec les artisanes de Les Confiturières selon la méthode ancestrale «à la Royale». Cela signifie qu'elles sont cuites de manière traditionnelle dans des chaudrons en cuivre, en petits lots, pour permettre de conserver la texture des fruits et leurs saveurs.
Le sapin étant le produit forestier chouchou de Jérémie, chacune de ses confitures est aromatisée avec des pousses séchées de sapin baumier.
Ingrédients
Comment savourer
Jérémie Postel
Amoureux de la forêt depuis sa tendre enfance et un parcours riche d’expériences uniques, Jérémie Postel s’installe en 2011 dans la région de Sutton, où son projet d’entreprise voit le jour. Ses vastes connaissances en herboristerie et en foresterie le poussent à travailler avec le sapin baumier pour en faire de délicieuses concoctions.
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