La Matrone
Description vin La Matrone
La Matrone, célèbre tenancière réputée pour ses talents d'entremetteuse, mais aussi reconnue pour offrir d'allègres plaisirs à tous ceux et celles qui osent se délecter des fruits de son clos. Comme ce vin à la robe de couleur rouge cerise de bonne intensité.
Son nez dégage des notes de fruits rouges et de bois. Le tout sera complété par des effluves de framboises et de cerises noires, juteuses et de sous-bois. Ce rouge sec exprime une agréable fraîcheur muni de tanins fins.
En bouche, on découvre une texture ample se terminant dans une finale assez soutenue. C'est un assemblage de Marquette, Frontenac Noir, Léon Millot, Petite-Perle, Geneva qui fait un très bon vin de garde.
Taux d'alcool: 13%
Ingrédients
Comment savourer
Vignoble du mouton noir
C’est en 2006 que Chantal Pageau et son mari Daniel Larose acquièrent la terre qui accueille aujourd’hui leur vignoble de 4000 pieds de vignes. Alors qu’elle était passionnée d’aménagement paysager et lui amoureux du bon vin et du terroir, leur projet commun de fonder un vignoble était tout simplement logique !
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