Sébaste au bacon de mer (Dulse)
Description Sébaste au bacon de mer (Dulse)
Un véritable joyau des eaux du golfe du Saint-Laurent!
Cette délicieuse recette allie subtilement la finesse du sébaste aux saveurs iodées des algues de la Gaspésie. Cette conserve est née de la collaboration entre Chasse-Marée et l’entreprise Un Océan de Saveurs qui sélectionne avec soins et cueille à la main les plus belles algues de la Gaspésie. Préparé et mis en conserve à la main après avoir minutieusement assaisonnée, ce sébaste confit dans une huile de qualité apportera toutes les saveurs de la mer à vos papilles ou à vos préparations culinaires.
Ingrédients
Comment savourer
Chasse-Marée
Aider les Québécois.es à redécouvrir les produits méconnus de notre beau Fleuve Saint-Laurent, c’est la mission que s’est donné le duo Emmanuel Sandt-Duguay et Guillaume Werstink en fondant Chasse-Marée en 2016.
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