Vinaigrette balsamique à l'érable

Domaine du cap

En 2016, il était temps pour la relève de Sylvie et Mario de faire leur place dans l’entreprise. Zoé, leur fille, et son conjoint Nicolas, apportent un vent de fraîcheur à l’entreprise familiale. Leur objectif? Ajouter un tout nouveau volet à l’érablière en y ajoutant un vignoble et une distillerie.