Moutons et vallons: découvrir la production ovine

Ce Tour Signature vous fera découvrir l'univers de la production ovine (c’est-à-dire, tout ce qui concerne le mouton) et la beauté des paysages valloneux de la région du Val-Saint-François!

Premier arrêt : la ferme Les Péchés Moutons à Bonsecours

Pour commencer, les jeunes propriétaires de l’élevage Péchés Moutons vous guideront au travers de leur bergerie. Vous en apprendrez plus sur les moutons et leur reproduction pour comprendre tout ce qui entoure la gestion d’un élevage de viande ovine. Après un petit arrêt obligatoire dans les champs pour admirer les moutons au pâturage, vous aurez la chance de déguster la savoureuse viande produite avec amour par ces producteurs passionnés!

Deuxième arrêt : La Fromagerie Nouvelle-France à Racine

On ne pourrait pas faire un Tour sur la production ovine sans parler de fromages! La Fromagerie Nouvelle-France, vainqueure du prestigieux prix Caseus Or en 2022 et 2023 pour son Zacharie Cloutier, est un incontournable pour découvrir les fromages de lait de brebis. Amoureux de fromage, tenez-vous bien! Ici, un arrêt gourmand vous attend: dégustation de fromages et petit lunch fromagé. Incroyable, non?

Troisième arrêt : Les Vallons de Wadleigh 

Votre tournée se terminera dans les vallons lors d'une dégustation et visite chez le vignoble Les Vallons de Wadleigh. Profitez de leur terrasse pour vous détendre après une journée de découvertes.