Câpres Baies de sureau immatures
Description Câpres Baies de sureau immatures
Condiment unique, fait à partir de baies de sureau cueillies avant leur maturité. Salées, mises en saumure et macérées pendant plusieurs semaines, elles dévoilent un goût floral subtil et une texture légèrement croquante.
Plus délicates que les câpres traditionnelles, elles apportent une touche raffinée et esthétique à une variété de plats. Un condiment original, à la fois savoureux et beau à regarder!
Ingredients
How to enjoy
Gourmet Sauvage
Gourmet Sauvage is a family business whose primary goal is to reconnect people to nature and the treasures of our boreal forest. For more than 25 years, the Le Gal family has promoted the gathering of wild plants and mushrooms by offering an impressive range of forest products and helping to educate the public through its workshops in the forest.
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