Évolution Blanc
Description Évolution Blanc
Format - 750ml
Évolution Blanc est un vin blanc conçu pour allier différents millésimes à travers des assemblages astucieux, visant à enrichir sa complexité, ses nuances et ses saveurs. Ce vin joue également sur le contraste entre les cuvées vieillies en fût de chêne et celles mûries en cuve d'acier inoxydable.
Le résultat est un vin d’une grande profondeur, équilibré, authentique et avec une touche gastronomique, offrant une véritable liberté d’expression.
Ingrédients
Comment savourer
Vignoble de la Bauge
Le vignoble se tourne vers la production biologique avec une gamme de vins respectueux du vivant, en collaboration avec Steve Beauséjour, un expert en vins nature. Ensemble, ils créent les « Beaux Jus », des vins authentiques et dynamiques. Le vignoble intègre également la biodiversité et l’agriculture régénérative, offrant ainsi des produits uniques où tradition et innovation se rencontrent harmonieusement.
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