Soupe minestrone

Un potage nourrissant et réconfortant, riche en lentilles rouges, pois verts et orge perlé. Rehaussé d’un savoureux mélange d’épices et de bouillon végétarien, avec des pâtes alphabets pour le plaisir des petits… et des grands!

Vous aurez besoin :

• 10 tasses d’eau (2,5L)
• 1 boîte de tomate en dés en conserve (796ml)
• 2 carottes en dés 
• 2 pommes de terre en morceaux
• Sel et poivre au goût

Donne environ 12 portions