Terrine d'oie - Piment Gorria
La terrine d'oie au piment Gorria d'Au Gîte des Oies est une délicieuse préparation à base de poitrine d'oie, offrant une texture savoureuse qui rappelle celle d'une cretonnade.
Le piment Gorria, cultivé à la ferme Le Jardin des Chefs à Charlevoix, appartenant aux animateurs de notre balado Les Idées Radicules, apporte une touche piquante et unique à cette terrine.
Parfaite pour personnaliser vos apéros, elle se marie à merveille avec une gelée de fruits ou un confit d'oignons, permettant de créer des accords de saveurs à votre image. Un délice à partager en toute occasion!
Ingredients
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Au Gîte des Oies
Au Gite des Oies is a team passionate about agriculture and projects, which puts all its love into its production of geese, from eggs to marketing.
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