Algues du Saint-Laurent : Nourrir le Québec autrement - Les Idées Radicules
Dans cet épisode, on explore l’univers fascinant de la cueillette et de la culture d’algues dans le Saint-Laurent, à la croisée de l’entrepreneuriat, de la biodiversité marine et de la durabilité é...
Qu’est-ce que l’agroécologie? Et pourquoi elle pourrait tout changer - Les Idées Radicules
Dans cet épisode, on s’attaque à une question cruciale pour l’avenir de l’agriculture : qu’est-ce que l’agroécologie – et pourquoi est-elle au cœur de tant d’espoirs (et de débats)? On explore, ave...
Le rôle des Marchés publics dans l’alimentation locale au Québec - Les Idées Radicules
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Et si l’avenir de l’agriculture passait par le partage?
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Quand les cultures d’ailleurs s’enracinent au Québec - Les Idées Radicules
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Militer en région : agriculture, droit et environnement en action
Dans cet épisode, on explore les réalités du militantisme en région au Québec, à la croisée du droit, de l’agriculture et de l’environnement. Avec Sarah Berger Richardson, Professeure agrégée, Facu...
Créer un média culinaire au Québec : l’histoire de Caribou
Créer un média indépendant dans le monde agroalimentaire, c’est tout un pari.Et pourtant, il y a 10 ans, des humains passionnés l’ont fait en lançant Caribou, un magazine devenu incontournable pour...
L'avenir des semences québécoises est-il en danger? - Lyne Bellemare et Daniel Brisebois
La production de semences, c’est bien plus que mettre une graine en terre. C’est un savoir-faire, un engagement envers la biodiversité et une réponse aux défis de notre époque. Au Québec, peu de ge...